La starna
In alcuni luoghi questo gallinaceo è stazionario, in altri è migratore.
Ha colore somigliante al suolo in cui vive: grigio castagno.
Il maschio si distingue dalla femmina per avere una macchia nera nell’addome a forma di ferro di cavallo.
Vive in branchi e a coppie, si caccia attivamente perché la sua carne è molto pregiata.
Fa i nidi nel terreno e nei cespugli.
(da Guizzardi U. – Zoologia e Botanica, - Ed. Cappelli – Bologna)
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